Hörikaja receptek
Almás:
Hozzávalók:
- 1 alma
- tojás(sárgája is,fehérje is)
- ízlés szerinti adag szezámmag
- darált keksz
- apróra tört tojáshéj
- 2teáskanálnyi búzakorpa
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk és lereszeljük,minél kisebbre. Beleöntünk egy kicsi(kb. 1teáskanálnyi)felvert tojást. Teszünk hozzá daráltkekszet, hogy az alma levét felszívja. Annyit kell hozzá tenni, hogy ne legyen se száraz, se túl nedves. Aztán hozzáadjuk a búzakorpát és a szezámmagot. Összekeverjük és kb. 10percet állni hagyjuk(összeérnek az ízek).
Aztán kiskanállal tetszés szerinti méretre szaggatjuk. A tetejét még bekenjük tojással.
Betesszük az előmelegített sütőbe, korong alakúra lapítjuk és kb. 150fokon 15-20percig sütjük.
(Még egy kis mézet is tehetünk hozzá, az teljesen megbolondítja az ízét!)
Zöldséges:
Hozzávalók:
- kígyóuborka, paprika, sárgarépa (vagy amiket a höri szeret)
- 2teáskanálnyi búzakorpa
- 2-3ek. liszt
- kicsi sajt
- tojás(sárgája is,fehérje is)
- 2teáskanálnyi búzakorpa
- esetleg magok
Elkészítés:
A zöldségeket(amit kell hámozva), és a sajtot minél kisebbre reszeljük. Összekeverjük a zöldségeket és hozzáadunk egy kicsi(kb. 1teáskanálnyi)felvert tojást. Teszünk hozzá daráltkekszet, hogy az alma levét felszívja. Annyit kell hozzá tenni, hogy ne legyen se száraz, se túl nedves. Aztán hozzáadjuk a búzakorpát és a sajtot. Összekeverjük és kb. 10percet állni hagyjuk(összeérnek az ízek).
Aztán kiskanállal tetszés szerinti méretre szaggatjuk. A tetejét még bekenjük tojással.
Betesszük az előmelegített sütőbe, korong alakúra lapítjuk és kb. 150fokon 15-20percig sütjük.
Egyszerű elkészíteni. Mindkettő elkészítési módja szinte ugyanaz.
Az én höriimnek ízlett.
Így néz ki mikor elkészült:
Még a (12napos) kishörijeim is ették:)
Uborkás:
Hozzávalók:
- 1 kígyóuborka
- sajt
- natúr ömlesztett sajt
- tojás(sárgája is,fehérje is)
- 2teáskanálnyi búzakorpa
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
Az uborkát és a sajtot lereszeljük, majd összekeverjük a zsemlemorzsával és a búzakorpával, úgy, hogy formálható legyen.
Ízlés szerint teszünk hozzá ömlesztettsajtot. 10-15 percig állni hagyjuk.
Korong alakúra formázzuk, és a tetejét bekenjük a (felvert) tojással. Betesszük az előmelegített sütőbe és kb. 150fokon 15-20percig sütjük.
Banános-mazsolás:
Hozzávalók:
- 1 banán
- kókuszreszelék
- mazsola
- szezámmag
- liszt
A banánt összeturmixoljuk, aztán a péphez adunk némi kókuszreszeléket, szezámmagot. Összekavarjuk. Ezután kis gombócokat csinálunk, és a közepébe mazsolát teszünk. Ha ezzel kész vagyunk még kókuszba beleforgathatjuk.
Előmelegített sütőbe tesszük és 150fokon 10-15percig sütjük. (Teljesen nem sül meg!)
Zabpelyhes- cornflakes-es
Hozzávalók:
- 1 pohár zabpehely
- forró víz
- 2 maréknyi cornflakes
- liszt
- banán
Elkészítés:
A zabpelyhet pohárba tesszük és forróvizet örntünk rá. Néhány percig állni hagyjuk, hogy teljesen átázzon. Amikor már átázott, pépet készítünk belőle (én hagymanyomóval csináltam).
Ehez a péphez keverünk egy maréknyi porrá tört cornflakes-t, lisztet. (Annyit, hogy formázható, de ne száraz legyen.)
Amíg ez a keverék áll, addig a banánt is összepépesítjük. Összekavarjuk. Egy kis zsemlemorzsa és búzakorpa nem ronthatja el ;), és nem lesz annyira lisztízű sem.
Amikor kész van, lapos korongokat képezünk belőle, a tetejét megszórjuk a maradék cornflakes-szel, és előmelegített sütőbe tesszük, ekkor már inkább szárítjuk, mint sütjük.
Kölesgyolyó
Hozzávalók:
- köles
- (egész) tojás
- liszt
- méz
Elkészítés:
A toját felverjük, majd egy részébe vagy az egészbe (adagtól függ) kölest öntünk. Némi lisztet is használhatunk, mert könnyebben formázható. Annyit tegyünk bele, hogy könnyen formálhassuk. Majd egy pici mézet teszünk bele, ízesítőnek. Ebből a "tésztából" kedvünk szerinti formákat képezünk, és 150 fokon 5-10 percig sütjük(hogy a tojás megsüljön, és összetartsa).
Én a tetejét megszórtam egy pici búzadarával a rostok miatt.
Vigyázni kell, mert könnyen megéghet!
Sajtos
Hozzávalók:
- zsemlemorzsa
- sajt
- búzakorpa
- zabpehely
- 2 tojás
- köles
